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Beaujolais - Les Enracinés – Gamay Plage – Sans Soufre Ajouté

1 avis

Beaujolais

12,00 - 75 cl cL

Couleur ROSE

Millésime 2022

Cépage Gamay Noir



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Description

Un vin rosé, 100% originel, issu du cépage Gamay planté dans tout le Beaujolais et notamment dans la région des Pierres Dorées, au sud de la Bourgogne. Surnommée la « Petite Toscane Française », cette région viticole tient sa beauté de la pierre ocre jaune  qui rappelle la couleur du sable  et appelle au farniente !

SOL
Argilo-Calcaire  constitué de pierres ocres-jaunes

VINIFICATION
Pressurage direct et macération courte qui façonnent  un rosé à la jolie robe pâle. Vin sans soufre ajouté  de la vendange à la mise en bouteille.

 

 

Garde

1 à 2 ans

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Notes de dégustation

Bouche : Fruitée, fraîche avec une belle longueur

Nez : Fraise des bois

Robe : Rose pâle

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Accords met/vin

Curry de légumes au lait de coco

Ce rosé accompagne aussi parfaitement une salade caprese de tomates mozzarella basilic ou des poissons ou poulpes grillés.

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Poids 1 kg

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