Informations complémentaires
| Poids | 1 kg |
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- Terroirs et Talents
- Produits
- LES ENRACINES
- Les Enracinés – Gamay Plage – Sans Soufre Ajouté
Beaujolais - Les Enracinés – Gamay Plage – Sans Soufre Ajouté
1 avisBeaujolais
12,00€ - 75 cl cL
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Description
Un vin rosé, 100% originel, issu du cépage Gamay planté dans tout le Beaujolais et notamment dans la région des Pierres Dorées, au sud de la Bourgogne. Surnommée la « Petite Toscane Française », cette région viticole tient sa beauté de la pierre ocre jaune qui rappelle la couleur du sable et appelle au farniente !
SOL
Argilo-Calcaire constitué de pierres ocres-jaunes
VINIFICATION
Pressurage direct et macération courte qui façonnent un rosé à la jolie robe pâle. Vin sans soufre ajouté de la vendange à la mise en bouteille.
Garde
1 à 2 ans
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Notes de dégustation
Bouche : Fruitée, fraîche avec une belle longueur
Nez : Fraise des bois
Robe : Rose pâle
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Accords met/vin
Curry de légumes au lait de coco
Ce rosé accompagne aussi parfaitement une salade caprese de tomates mozzarella basilic ou des poissons ou poulpes grillés.
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Avis
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