Additional information
| Weight | 1 kg |
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- Terroirs et Talents
- Products
- LA RENJARDIERE
- La Renjardière
Côtes-du-Rhône A.O.P. - La Renjardière
1 avisVallée du Rhône
10,00€ - 75 cL
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Description
En 1880 Joanny Dupond décide de planter le vignoble de la Renjardière au nord de l’appellation Châteauneuf-du-Pape. 5 générations plus tard, fort de son succès, Hervé Dupond décide de développer la production. A l’origine la propriété était couverte d’une forêt de chênes (ancienne forêt domaniale de Diane de Poitiers, au XVIème siècle) et de garrigue. Le sol est constitué de sable, d’argile et de calcaire avec des galets ronds en surface, un terroir similaire à celui de Châteauneuf-du-Pape.
Les vendanges sont égrappées avec macération en cuve ciment durant 15 jours. L’élevage se fait en cuve pendant 10 mois.
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Notes de dégustation
Bouche : Une bouche se caractérisant par sa persistance et ses tanins fondus.
Nez : Ce vin présente des arômes de de fruits rouges avec des parfums de poivre et d'épices.
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Accords met/vin
Le plateau de fromages
Il passe de mains en mains, fait le tour de table, c'est le moment du fromage !
Boeuf bourguignon
Voici le plat traditionnel français, où marinent viande rouge, vin et légumes pour le plus grand plaisir des papilles.
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