Saint-Véran A.O.P. - Chênes
1 avisFrance / Bourgogne / Mâconnais
25,00€
x
Description
Depuis 1946, Jean-Pierre et Michel Auvigue sont spécialistes des grands vins blancs du Mâconnais grâce à leur savoir-faire ainsi que leur tradition viticole. Précurseurs de la vinification parcellaire, ils proposent des cuvées différentes en fonction des terroirs.
Tout comme un Pouilly-Fuissé, ce vin est issu d’une fermentation et d’une vinification en fûts de 1 à 3 vins. Le vin est ensuite élevé sur lies fines pendant 9 mois.
Garde
2 à 5 ans
x
Notes de dégustation
Bouche : On retrouve la richesse du nez, un vin rond typiquement bourguignon.
Nez : Puissant sur des arômes boisés ainsi que ses touches de fruits jaunes.
x
Accords met/vin
Fricassée de champignons sauvages flambés
Une belle idée de garniture pour accompagner un poulet par exemple.
En savoir plus >
Quiche Lorraine
Accompagnée d'une salade verte, la quiche lorraine est un petit bijou de la cuisine française.
En savoir plus >
Salade de lentilles
Riches en protéines et minéraux, les lentilles sont pleines de vertus.
x
Avis
Il n’y a pas encore d’avis.